2
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام خبر داد

کشف و ضبط ۶ هزار کیلوگرم مرغ غیربهداشتی در ایلام

  • کد خبر : 25906
  • 18 تیر 1403 - 19:30
کشف و ضبط ۶ هزار کیلوگرم مرغ غیربهداشتی در ایلام
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام گفت: ۶ هزار و ۷۸۳ کیلوگرم مرغ غیربهداشتی در این استان کشف و ضبط شد.

به گزارش حادثه ایلام;یونس احمدی اظهار کرد: ناظران و کارشناسان دامپزشکی در بازرسی‌های خود از مراکز تولید، نگهداری، حمل و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان طی ۲ روز گذشته این مقدار گوشت مرغ غیرقابل مصرف را کشف کردند.

وی توضیح داد: در یکی از بازرسی‌ها یک محموله به مقدار سه هزار و ۳۷۳ کیلوگرم جگر مرغ که به صورت غیربهداشتی از یکی از استان‌های شمالی کشور به ایلام حمل و ذخیره‌سازی شده بود، کشف و با دستور دستگاه قضا به طور کامل معدوم سازی شد.

احمدی ادامه داد: در یک عملیات دیگر نیز یک هزار و ۴۱۰ کیلوگرم مرغ و ضایعات مرغ که به صورت غیربهداشتی و با هدف تهیه فرآورده‌های صنعتی تولید شده بود نیز کشف و ضبط شد که بخشی از این محموله امروز و مابقی هم فردا معدوم‌سازی می‌شود.

وی یادآور شد: همچنین ناظران و بازرسان دامپزشکی ۲ هزار کیلوگرم مرغ دیگر که در شرایط غیربهداشتی تولید شده بود نیز کشف کردند که باتوجه به آزمایش‌های انجام گرفته، محموله مذبور قابلیت استفاده مستقیم و درجه یک برای انسان ندارد، اما قابلیت تبدیل به فرآورده‌های خام صنعتی مانند سوسیس، کنسرو، کالباس و ژانبون را دارا است.

مدیرکل دامپزشکی استان ایلام تاکید کرد: یکی از مهم‌ترین وظایف دامپزشکی نظارت بهداشتی و شرعی بر دام و فراورده‌های خام دامی با رویکرد سلامت غذا از مزرعه تا سفره است.

وی اضافه کرد: باتوجه به اهمیت سلامت غذای مردم، تمام مراکز مرتبط با دام و فرآورده‌های خام دامی باید شناسنامه مورد تائید دامپزشکی داشته باشند و ماشین‌های حمل نیز با اخذ برگه قرنطیه و امنیت زیستی مجاز به حمل دام ذبح شده و فراورده‌های خام دامی هستند.

به گفته احمدی نبود این گونه مجوز‌ها برای مراکز مرتبط با دام و فراورده‌های خام دامی باعث بروز معضلات و چالش‌های زیستی برای مصرف کنندگان می‌شود.

انتهای پیام/خبرنگار: علی محمدمرادی

لینک کوتاه : https://hadeseilam.ir/?p=25906

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.